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孟兆慶老師的食譜, 除了刮下來的柳丁皮屑, 我添了兩大匙韓國柚子醬, 糖 |
和油的用量都比例性減少, 烤出來效果不錯, 柚香十足 |
換了錫箔紙杯, 操作起比較順手, 上次用紙模不懂得要套布丁模, 弄得東倒 |
西歪的 |
扣出模子的蛋糕組織和色澤讓我忍不住振奮的喊了聲:"Yes!" |
這張照得有點小模糊 |
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