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朋友送了兩片又厚又大的土魠魚片, 以前都是煎得金黃酥脆後淋點薄鹽醬
油擠上檸檬, 再不就是紅燒, 這次換點花樣, 嘗試新的作法, 結果大受歡迎












魚片切成粗條, 用蔥薑酒少許鹽醃15分鐘去腥, 夾出沾地瓜粉半煎半炸至金黃
酥脆----這是我的權宜行事, 不愛一大鍋油炸東西----鍋子多餘的油倒出, 爆香
蔥薑蒜辣椒末,加入兩大匙韓國烤肉醬烏醋酒, 再將魚柳倒入翻炒一下, 撒上胡
椒粉和蔥綠就OK! 








長長的綠色豆子, 一直搞不清楚叫甚麼名字, 婆婆果園裡種的, 炒德國香腸,
又是父子三人喜愛的組合






杏鮑菇掐絲炒紅蘿蔔, 充滿蔬菜的天然甜味




黑橋牌香腸




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    April 四月 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()