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上星期天陪孩子上過小提琴課, 在六合路"無餓不坐"吃午餐 |
我們真的很餓, 不過路過無數次才第一次進來坐 |
麵館很樸素, 甚至應該稱為簡陋 |
但是空氣裡飄著的麵香, 讓我們很肯定這次錯不了 |
一桌子各式麵食和小菜, 樣樣好吃可口, 而且經濟實惠 |
中午吃麵, 晚餐父子要求吃飯 |
不想大張旗鼓, 簡單的作了芒果牛小排燴飯和玉米蛋花湯 |
不到半個小時, 晚餐就準備好了 |
父子三人又開始上演美食入口的表情, 既誇張又無俚頭 |
雞柳泡菜粉絲是之前兩天我跟Anada的午餐 |
連續幾天沒胃口, 忽然覺得饑腸碌碌 |
開了罐韓國泡菜, 切了一塊雞胸肉, 高麗菜絲, 丟兩把龍口粉絲 |
清爽不油膩, 又香又帶點辣味的口感, 把我的胃口全打開了 |
雞柳先炒過盛起, 再炒高麗菜絲, 加水, 下粉絲煮軟 |
加泡菜, 雞柳回鍋, 調味, 加蔥段拌勻 |
只要15分鐘, 臉不紅氣不喘 |
常常看原味主廚Oliver開罐頭的時候, 拿把刀子身手利落的往蓋子敲一下 |
以為他是耍帥, 增加畫面效果 |
後來仔細看清楚, 他是用刀刃末端在瓶口敲個小洞 |
罐頭內部壓力釋放, 打開蓋子輕輕鬆鬆 |
開罐頭是Anada的工作, 他每次都開得面目猙獰, 青筋直爆 |
這次恍然大悟, 如法炮製, 我兩跟手指頭就搞定了 |
我跟Anada面面相覷 |
我們兩個"大言頭", 跟罐頭奮戰那麼久 |
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