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| 上星期吃的晚餐 | ||
| 冰箱冷凍庫剩下最後一份牛腩最後一份牛腱和半個牛肚 | ||
| 該怎麼煮咧? 就全放一起燉好煮牛肉麵囉! | ||
| 牛肉川燙過沖乾淨後, 用糖色和兩大匙岡山辣豆瓣醬炒過 | ||
| 再移入已經炒過蔥薑蒜和一顆洋蔥的壓力鍋 | ||
| 加酒將所有材料再翻炒一下, 調好味道丟入滷包加水煮20分鐘 | ||
| 這次川味牛肉燉得香濃夠味, 牛腩軟嫩, 牛腱彈牙, 牛肚香Q | ||
| 煮好麵條, 對上牛肉原汁, 再放上牛腩牛腱牛肚, 最後撒上一撮蔥花 | ||
| Done! | ||
| 燉牛肉的時候, 順便作九層塔煎蛋和小黃瓜水果沙拉 | ||
| 最近有點小迷戀小黃瓜水果沙拉, 不管配甚麼菜吃都很清爽 | ||
| 一家人邊吃牛肉麵邊聊牛肉麵擂台賽 | ||
| 我家弟弟說媽媽可以參加業餘組 | ||
| 比賽時間2.5小時, 媽媽煮牛肉麵只要40分鐘 | ||
| 剩下的時間可以到處逛, 或幫其他人忙 | ||
| 擂台賽? 業餘組?? 用不著了啦! | ||
| 這三個父子每次吃過外頭的牛肉麵, 總是嚷著要回家吃媽媽煮的 | ||
| 我早就是我們家的擂台主了! | ||
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