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| 四月一向晚睡 |
| 晚餐後, 洗淨鍋碗瓢盤整理好廚房 |
| 便上樓晾晒洗衣機裡已經洗過兩趟的衣物 |
| 順便用除塵拖把清理一下臥房地板 |
| 幫孩子準備好隔天上學穿的衣服 |
| 然後洗頭沐浴換上輕鬆衣褲 |
| 下樓沖杯茶, 再繞過去書房看爸爸幫哥哥和弟弟檢查功課 |
| 盤桓片刻, 我便直接上四樓我的畫室 |
| 喝茶聽音樂看書, 再不然就磨墨提筆作畫 |
| 到午夜以前的這段時間, 我家三個男人很獨立, 不會輕易打擾我 |
| 也許因為睡得晚, 睡前情緒平和 |
| 我很容易入睡, 也睡得很深 |
| 但或許是睡得深, 隔天早晨醒來後意識總是比較遲鈍 |
| 通常要等聞到煮咖啡的香味, 腦袋才會慢慢醒過來 |
所以, 覺醒的是四月, 不是咖啡~~~ |
| 我自己磨咖啡豆, 現磨現煮才新鮮, 而且不能磨太久, 否則會有酸味 |
| 工欲善其事, 必先利其器, 把道具全準備好才能一氣呵成 |
| 剛添酒精, 火力十足, 水很快就開了 |
| 開始煮咖啡囉! |
| 水被吸到上層後, 用長調羹將咖啡粉攪散, 才容易充分淬取咖啡原汁 |
| 淬取時間最好控制在一分鐘內, 才不致釋出過多咖啡因. 移開酒精燈 |
| 後, 可利用濕毛巾幫助下層降溫, 讓咖啡加速回流 |
咖啡煮好了, 一杯給我, 一杯給Anada. 我不愛奶泡, 加孩子喝的鮮奶就OK了 | |
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