AprilSky----四月の家

朋友家兩個兒子和我們家兩兄弟, 跟的是同一個小提琴老師

這個家遠在南方澳的大男生, 卻是對高雄情有獨鍾 

中山大學音樂系畢業, 服了兵役後, 還是選擇回到這個離家最遠的城市

去年甚至買了房子, 打算長期落腳

孩子跟他練琴還不滿一年, 技巧和琴藝都有很令人欣喜的進步

應該說是投緣, 老師對我們兩家父母來說, 也像是弟弟一樣

四個小男生已經說了好久, 要請老師來家裏吃飯

總算清明節連假最後一天, 大家都空出時間來了

原本溫馨的聚會, 甚至還有歡樂的結尾

朋友歡聚, 少不了的永遠是佳餚美酒, 和現場演奏的音樂

這道朋友獨門製作的烏魚子, 凍在冰箱3個月

退冰後用米酒蒸熟, 由朋友親自操刀擺盤

入口仍然充滿大海的味道, 新鮮滑潤, 依舊有著頂級cheese的口感

我家三個男人特別為老師點的柚子醬雞腿

朋友戲稱這是我們這個區域的名菜, 只有Don家才有

特別把它放在老師座位前面

老師從小離家求學, 可能因此練就相當廚藝

特別先打電話跟我說他要作一道洋蔥豬肉

我把廚檯整理乾淨, 食材調味料給準備好, stand-by要當二廚

老師真的很會煮, 一個人搞定, 我完全派不上用場

這就是老師的洋蔥豬肉

肥肉比例很低的五花肉, 半個洋蔥, 醬油膏醬油沙茶醬糖酒調的綜合醬料

煸過的五花肉加入先炒軟的洋蔥絲, 加入綜合醬料翻炒入味就OK了

顏色蠻深, 我原先以為會鹹一點 

嘗起來卻很夠味下飯, 而且不鹹不油不膩

是最先見盤底的一道好菜

還有不麻煩的幾道菜色, 杏鮑菇炒蘆筍, 蝦仁炒蛋, 鹽水雞, 香腸和蝦捲

朋友帶來現流的"紅甘"sasimi,  還有又香又濃的海鮮濃湯

急著擺桌開飯, 竟然忘了拍照片

四個小男生吃飽了飯, 照例一哄而散, 跑到書房去玩難得開放的線上遊戲

兩個爸爸陪老師到客廳聊天, 看巴哈音樂季的節目DVD

兩個媽媽留在廚房整理餐桌碗盤, 聊孩子學校的成績, 順便互相打氣

廚房整理好了, 男士們又回到餐桌

Anada從冰箱拿了冰酒, 準備了酒杯, 給每個人都斟上

好朋友, 好氣氛, 好心情, 平常不喝酒的我也有了好酒量

還有一盤沒吃完的烏魚子, 香腸, 和蝦捲

朋友又用62∘二鍋頭和醬油碟, 作了簡易酒精燈

我們就這麼邊烤, 邊聊, 邊品酒, 分享著難得相聚的時光

Yen和Don兩家的聚會, 不管在甚麼地方, 總是由四個孩子的小提琴演奏作ending

今天四個半大不小男生, 說好了似的, 集體陷害老師

哥哥把他的琴都擦好松香等著了

老師被拱得沒辦法, 拉了哥哥正在練的"查爾達斯"

和艾爾帕西諾在他主演的"女人香", 與年輕女子共舞的那首Tango曲子

老師全神投入, 有如音樂CD的柔美旋律, 讓我們聽得陶醉