close
聽說菜有便宜回來了, 菜市場逛一圈, 購物袋還是扁扁的
高麗菜半個還是要價100多
小黃瓜甜椒碰不得, 蕃茄根本不用問
到底哪些菜便宜了?
我在市場出口賣菜阿婆的推車邊停下來
跟阿婆買了兩把不盈一握的韭菜, 40元
一把肯定炒不到一盤的空心菜, 30元
這價格, 菜到底便宜了沒?
而且, 汽油馬上又要漲價了, 連米都要玩跳高, 對不對?
柴米油鹽醬醋茶~~~~乾脆算哪個不漲比較快
我管錢的神經一向有些大條, 這會兒卻跟我大喊:
我好窮, 我真的好窮呀!
既然窮, 生活就該過得有窮樣子, 吃也要吃出窮調子
話說菜貴何不食肉糜?
我真的買了30元五花肉, 40元一條魷魚乾, 50元一包長糯米
回家泡了5朵香菇---我算過, 這些香菇大約30元
總共花了150元, 我就這麼煮了一大鍋夠一家人吃兩天的油飯
再怎麼窮也要有一小碟子青菜配飯吃
賣菜阿婆20元一把的韭菜燙熟沖涼瀝乾切段
淋上薄鹽醬油, 加一匙XO醬, 貧窮有了富貴樣
今天4個人吃掉半鍋油飯, 外加涼拌韭菜一小碟
這一餐, 一個人不到20元, 也可以吃成這樣
非常時期, 嘗試新貧主義
也算是苦中作了樂的新體驗
油飯作法:
材料: 50元長糯米(量米杯大約5杯多一點), 30元五花肉, 魷魚乾1條, 香菇數朵, 紅蔥頭數顆, 香油醬油酒冰糖鹽胡椒粉適量
作法:
- 米洗淨瀝乾, 加70%水(大約3杯半再少一點)和鹽一小撮, 橄欖油少許, 放電鍋煮熟
- 橄欖油兩大匙+香油一大匙炒香紅蔥頭, 泡軟切細絲的五花肉, 魷魚乾, 香菇依序下鍋炒香. 所有材料炒熟後, 加3大匙醬油和1大匙冰糖稍微滷一下,再嗆點米酒, 加半碗水煮沸撒上胡椒粉, 酌量加鹽巴, 味道比平常做菜重一些就可以了. 喜歡五香粉可以加一些
- 煮熟糯米飯倒入炒鍋, 熄火狀態和炒料趁熱拌勻, 再把拌勻的油飯移回飯鍋中蒸10~15分鐘就OK了.
- 注意因為油用量不多, 滷料需要帶點湯汁比較容易和糯米飯拌開, 糯米飯也容易完全入味.
全站熱搜
留言列表
