我家哥哥上國中後, 一個禮拜固定有幾百塊零用錢


除了早上自己買早餐吃, 渴了福利社買水喝


他幾乎沒花在其他東西上面


所以每隔一段時間, 他就會拿個整數1000元, 讓我幫他存郵局帳戶


昨天吃過晚飯, 我正在整理廚房


孩子拿了1500元給我, 我問他: "怎這麼多?"


他說存兩個月了, 而且有時候到校比較晚, 他都直接進教室, 沒吃早餐


我嘴巴唸了他幾句, 心裡卻盡是捨不得


孩子趕上學甚至不吃早餐的時候


 我這個不及格媽媽, 通常都還賴在床上~~~~


 



整理好廚房, 和老公出門走路之前, 先打了麵糰


30分鐘後回來, 把打好的麵團抓出來再揉過一遍拉出了薄膜, 封了膠膜發酵


冰箱拿出幾片培根切細丁, 又切了一顆洋蔥


按了抽油煙機準備炒麵包餡料


孩子聽到我在廚房忙, 從書房過來探看


"媽媽烤麵包嗎? 會不會弄到太晚了?"鼻頭又冒了幾顆粉刺的少年貼心的問


"還好啦! 明天和弟弟就帶這個麵包和牛奶當早餐."


我看他手抓著國文課本, 正在背周敦頤的"愛蓮說"


我問他需不需要幫忙


孩子點點頭, 愉快的在我身邊, 邊晃邊背了起來:


"水陸草木之花,可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊;自李唐來,世人盛愛牡丹。


予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖;中通外直,不蔓不枝;


香遠益清,亭亭淨植,可遠觀而不可褻玩焉~~~~~"


孩子背得不是十分順暢熟練


 我提醒他幾個斷句轉折和詞句對映的地方, 幫助他用影像完整記憶這篇短文


有點冷冷晚風吹進來的廚房, 迴盪著我們母子的朗讀聲


  



11點了, 收拾好書房準備上樓的孩子, 還是忍不住又捱到我身邊看麵包進度


二次發酵過, 刷了蛋液, 切了刀口, 灑上乾燥羅勒, 正準備進烤箱的麵包


讓孩子滿意又開心的跟我道晚安睡覺去了


孩子在烤麵包暖暖的香味裡沉入夢鄉


是一種幸福的感覺吧?






 



 

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  • 蓉蓉
  • Hi~妳好!可以請教妳,妳打麵糰是用攪拌機嗎?如果是用攪拌機的話,可請問是什麼廠牌的嗎?
    [版主回覆12/29/2007 10:37:04]<p>蓉蓉, 妳的這則回應夾在一堆精選留言和廣告裡, 我沒注意到, sorry~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p>
    <p>我沒買專用攪拌機, 動不動就超過15000, 很貴的~~~我平常兩三天才烤一次麵包, 份量也不超過500公克麵糰, 所以就買了Kaiser麵包機, 它有攪拌麵糰發酵烘烤功能, 我通常只用到攪拌功能, 攪拌好的麵糰抓出來再揉幾分鐘就可以拉出薄膜, 比手工輕鬆多了~~~Kaiser麵包機好市多也有, 我上星期去看價格好像是2499或2399, 我買的時候將近3000元~~~~~蓉蓉可以依自己的需要決定買專業攪拌機還是麵包機就好~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    <p>  </p>
  • 小季
  • <p>好棒的麵包喔~~~</p>
    <p>請問是在哪裡學的??</p>
    <p>可以公佈密笈嗎??</p>
    <p> </p>
  • 蘭妮
  • <p>四月媽媽好厲害,隨便一弄,香氣撲鼻的現烤洋蔥培根麵包就出爐了,孩子好幸福喔!</p>
    <p>母子一起背書的畫面好溫馨,「愛蓮說」哥哥背起來一定更快,而且永遠都不會忘記。</p>
    <p>很高興聽四月說蘭妮家的小烤箱也可以,但是要注意位置避免太靠近燈管而燒焦了,可是我還是有疑問,小烤箱裡面烤盤位置高低是可以調的喔?蘭妮實在太笨了,都不知道耶!</p>
    [版主回覆11/27/2007 11:10:07]蘭妮~~~除非妳的是烤土司的小烤箱, 否則通常一般烤箱都會有高低隔層置放烤架~~~我的第一個小烤箱18L, 也有三層喔~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
  • 曼
  • April 阿姨放心~ 痞痞獨立也習慣一個人在家的時候
    上下學後也會打電話向出差中的曼報平安!
    其實說不擔心是騙人的,但只能往好處想囉!

    曼是笨媽媽,不會做麵包給痞痞吃
    出差前只懂在冰箱了擺一盤盤的水果...
    [版主回覆11/16/2007 12:04:59]孩子的成長環境和方式, 沒有絕對的好或不好, 父母給孩子足夠的信任和安全感, 孩子就會往比較好的方向發展~~~痞痞將來應該會是個既獨立又懂得體諒別人的男生<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 瑩瑩美代子
  • 這個麵包好可愛呀~<br>而且又營養~~~<br>四月姊姊的家人真是幸福捏~<br>
    [版主回覆11/16/2007 12:06:17]美代子的家人也幸福滿滿呦!~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/>
  • Alice
  • <p>培根加洋蔥~~~~那香味太誘人了!</p>
    <p>加上媽咪趕夜班手工製作麵包,</p>
    <p>孩子一定是一口接一口 , 幸福洋溢.........</p>
    <p>有機器幫忙打麵糰,可以節省好多時間......</p>
    <p>我是做麵包的新生,還沒買攪拌機 ,</p>
    <p>先手揉看看,等確定不是三分鐘熱度,可能再請機器幫點忙,如此才能維持更久的興致!</p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/16/2007 12:11:56]這個培根洋蔥餡真的無敵好吃~~~~我原來也想買KichenAid攪拌機, 但實在太貴了, 而且也沒有每天做, 而且每次做不多, 所以就只買麵包機, 打500公克內的麵糰都很OK, 況且它還有自動烤土司燉煮等功能, 只是除了揉麵我其它功能都還沒用過~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>
  • 卡媽
  • <p>妳的兒子好貼心~</p>
    <p>男孩子這樣好少的~四月好幸福的</p>
    <p>四月烤麵包烤到那麼晚~真的很辛苦了</p>
    <p>怎麼會不及格呢~</p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/16/2007 12:24:35]有時候難免遺憾自己沒有女兒~~~~孩子好像懂得媽媽的失落感, 特別體貼我~~~孩子小時候我蹲著和他眼睛對演講話, 長高一點我彎著腰聆聽他, 現在他比我高了, 也懂得用我對他的方式回應我~~~有時候會覺得孩子是上天賜給我的恩寵, 沒有女兒也很幸福~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • Simply Roses
  • 相信以後他聞到麵包出爐的香味一定會跟他老婆說"我媽的味道更棒"..
    [版主回覆11/16/2007 12:28:13]~~~~應該是這樣吧? 我老公以前常說:"我媽都這樣煮的~~~", 這幾年他都說:"還是老婆煮的好吃~~~" 標準夾縫中求生存的男人說法~~~~ <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>
  • sophia
  • <p>感動耶!</p>
    <p>美麗的媽媽</p>
    <p>體貼的孩子</p>
    <p>這樣的家庭最讓人羨慕</p>
    <p>不過轉回來</p>
    <p>這麵包一看就令人有一股想吃的衝動</p>
    <p>油亮亮的光澤</p>
    <p>嗯!好吃</p>
    [版主回覆11/16/2007 12:32:33]現在跟sophia聊感覺真的比較不同, 打過照面嘞咩~~~~我家兒子還沒請過媽媽吃飯, 哪天讓他們看看shu-kai多貼心~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/3.gif"/>
  • 小咪@媽
  • 哥哥好幸福喔 他好懂事喔 窩心ㄋㄟ
    [版主回覆11/13/2007 11:08:15]哥哥是個新很soft的孩子, 有時候也不免擔心他將來吃虧~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/2.gif"/>
  • 貓咪媽媽
  • <p>四月真用心 <img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
    <p>孩子的愛蓮說混合著洋蔥培根麵包的香味,</p>
    <p>一定會久久長長地保存在他的記憶當中~</p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/16/2007 12:41:13]我很多小時後的記憶都和媽媽煮的菜有關~~~我媽媽在我結婚後跟我講過最重要的一句話, "廚房不開伙的家不像家", 這幾年我很努力的煮, 孩子真的牢牢記得我每道菜的味道~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 曼
  • <p>你家寶貝一定也希望媽媽多睡點覺的! </p>
    <p>能自己打理好上學,真是厲害哥哥!</p>
    <p>曼家的臭痞一點都不及格,每天得拉長嗓子喚他起床</p>
    <p>下星期曼得出差一整星期,一個人在家的他,看來他只有遲到的份了! 真是一個"慘"字!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/2.gif"/></p>
    <p> </p>
    <p><br> </p>
    <p> </p>
    <p> </p>
    [版主回覆11/13/2007 09:02:33]他們父子一早6:30就要起床準備上學, 常常躡手躡腳的彼此提醒小聲點, 讓媽媽多睡一會兒<em>~~~</em>弟弟以前都會來房間輕輕親我一下才出門, 現在大了, 連叫他都不准我在他名字前面加"小"字<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>~~~曼出差, 痞痞一個人在家他習慣嗎? 好獨立的孩子~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 純純
  • <p>April的麵包裡...滿是媽媽對孩子的愛心</p>
    <p>肯定是天下最美味的麵包了!!</p>
    [版主回覆11/13/2007 09:06:04]純純, 我會說麵包裡愧疚多一點, 賴床不幫孩子準備早餐的媽, 怎麼說都不及格~~~~
  • carol
  • <p>April,</p>
    <p>最近身體好些了嗎?</p>
    <p>天氣冷了</p>
    <p>要多多保重呢~</p>
    <p>麵包鬆軟可口</p>
    <p>配合著兒子的朗讀</p>
    <p>一整個溫馨!!</p>
    [版主回覆11/12/2007 17:45:01]Thanks to Carol<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/10.gif"/>~~~上個星期工作忙些, 周末一向忙孩子, 除此之外一切OK, 血壓正常, 稍高的膽固醇還在跟嘴饞對抗<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/4.gif"/>~~~妳咧? 鄰居回來沒? 還在照顧她的貓嗎?
  • 歐陽
  • <p>我們家哥哥出門了~~我也是還在睡~~</p>
    <p>只不過前天晚上我會幫他做麵包、餐包或小蛋糕</p>
    <p>他帶著就去上學了~~至少知道他早上有吃會比較放心~~</p>
    <p>麵包上面一條一條的是不是塗了美奶滋阿~~</p>
    <p>妳們家哥哥一定跟妳說很好吃吧~~</p>
    [版主回覆11/13/2007 09:16:22]歐陽還是比我強~~~我家兒子比較可憐, 偶爾幫他們準備早餐, 兄弟倆就開心到出門謝謝一次回家還要謝謝一次, 讓我羞愧難當<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/17.gif"/>~~~~麵包刀口是擠了點美乃滋, 我發覺麵包刀口擠上奶油蒜醬或美乃滋, 裂口會比較漂亮喔!~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>