AprilSky----四月の家

這道菜是從Italian Ossobuco變化而來的
Italian Ossobuco用的是牛膝, 我用的是一樣耐燉的牛肩肉
燉肉的配料就只是洋蔥
味道充滿單一純正的甘甜

冷凍庫剩下的幾塊澳洲牛肩

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每次去逛Ikea, 一定會順道點一客瑞典肉丸
但吃完總覺得他們的肉丸太鹹又太柴, 有點美中不足
MOD上的Life style頻道, 最近剛播Gordon Ramsay 的 Ultimate cookery course
其中也有一道肉丸的做法
冰箱剛好有材料, 今天晚上馬上就做了這道肉丸

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嗨! 四月回來了
睽違兩年多, 格子荒廢冷清
處處透著曾經的熟悉
卻是眼前結結實實的陌生 

先考個披薩蛋糕

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有時候忽然間什麼都不想做
腦子停止了運轉
肢體鬆散到連天榻下來都不管
可是孩子放學後要吃飯
不可能七手八腳變出四菜一湯

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患了俗稱網球肘的筋膜炎
看了好久醫生, 狀況依舊時好時壞
為防止患部惡化, 終於被強迫休息
肩不能挑, 手不能提
連廚房的一干鍋碗瓢盆都跟著放假

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夏季的水果
公公婆婆的果園裡種類很多
每一年進入五月, 家裡總是堆滿自家生產的水果
要一直吃到中秋節龍眼產季才告一段落
這幾年, 公公婆婆健康相繼亮紅燈

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記憶中的小時候
餐桌上總會幾天就出現一盤燉苦瓜
我那在天堂當天使的父親將之視為美食
我則望之生畏, 碰都不敢碰　
曾幾何時

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幾個禮拜前的一個星期日
我接了上完數學補習課的弟弟
離中午還有一個小時
回家前先讓孩子陪我上市場買些午餐吃的東西
近中午的氣溫, 讓我熱得頭昏腦脹

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最近, 很喜歡看放在我辦公室電腦桌面的這張照片　
看著看著, 思緒常會飄得好遠
照片是好幾年沒來台灣的Hank拍的
他回Boston後的幾天
把照片附在e-mail給我

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好一段時間, 日子過得很安靜
我很享受這樣的感覺
沒有太多對外的連結
生活裡沉澱下來的, 就全都是我喜歡的人事物了
安安靜靜的這段時間

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有一些味道
會在思念的時候, 飄得特別強烈
在我的心底
 每種味道都連結不同的記憶
困乏的, 心酸的, 知足的, 感恩的 

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上星期, 公公因為心肺痼疾又進了醫院
農曆除夕那一次不算, 這已經是過年後第三次
身為長子的Anada總是憂心忡忡, 全程陪伴, 寸步不離
而這個時候, 憨屘媳婦能做的, 就是大事小事一肩扛
讓老公無後顧之憂

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