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| 前一陣子常看食全食美重播 | ||||
| 總是滿臉笑容的柯老師示範過一道簡易版的梅干扣肉 | ||||
| 我平常並不特別喜愛肉食, 那道梅干扣肉卻引起我莫大興趣 | ||||
| 隔天立刻跑到台糖量販買五花肉實地操練 | ||||
| 晚餐還沒上桌, 我家Anada已經史無前例的跑進廚房察探好幾回 | ||||
可不能怪他, 這道菜真的是肉香四溢 我自己改了食譜, 用高麗菜乾取代, 吃起來比較清爽
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| 蒸好後移去膠膜, 稍有深度的盤子面朝下蓋住碗口, 然後施展特技 |
| 將碗與盤翻轉倒扣, 移開深碗即可. 我的技術超爛, 盤子差點滑掉了, |
| 湯汁也不見了一大半. 應該用幾根香菜點綴, 因為沒事先準備, 拿蔥絲 |
| 充數, 雖不中亦不遠矣~~~ |
| 我的廚藝, 說穿了真的不值幾文錢, 有些好吃的菜, 全都靠我的秘密武器 |
| 韓式烤肉醬幫忙. 我這秘密武器味道和香氣中庸, 還有梨子的清爽甘味. |
| 習慣了以後, 我現在連蠔油都幾乎不用了. 怎麼用? 雞鴨魚肉青蔬魚鮮, |
| 天馬行空隨心所欲啦! 那裡買的? 半年前在好事多挖到的寶. 兩瓶一組 |
| 份量足, 價格400元有找. 另外還有辣椒口味, 不會很辣, 但辣椒的特殊香 |
| 氣十足, 拿來炒海瓜子, 滋味美妙. 和好事多有沒有關係? 沒啦! 純粹喜 |
| 歡賣場的美式經營和新鮮的食材, 還有以客為尊的服務精神, 和自由無拘 |
| 的購物氣氛. 我常常碰到他們工作人員主動幫忙為我把東西搬上車. 除了在 |
| 美國, 這是我在台灣購物僅有的經驗, 很受用. |
| 洋蔥蛋炒番茄豆腐---甚麼都剩一點, 就不客氣的全給它們送作堆囉! |
| 櫻花蝦炒台灣小姑娘 |
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