| Anada是那種標準遠離庖廚的大君子, 買菜更是不可能發生在他身上. 只有幾回 |
| 冰箱正好缺東西, 請他順道超市停車購買, 而且得清楚指明貨品名稱, 甚至貨品 |
| 存放位置, 否則10次9次搞錯, 唯一對的那次還是電話搖控才搞定的. 昨天他竟然 |
| 從我熟悉的販魚老闆那兒買了6條鹹水吳郭魚回來, 差點跌破了我的眼鏡. 原來是 |
| 唸唸不忘幾天前我煮的鳳梨醬蒸吳郭魚~~~~ |
| 上次吃鳳梨醬蒸魚, 這次就換吃干燒吧! 魚洗淨抹少許鹽兩面煎到金黃起鍋. 蔥 |
| 薑蒜末爆香, 嗆一大匙米酒, 一大匙烏醋, 和一大匙醬油, 加半碗水和少許冰糖 |
| 魚回鍋煮開, 適量柴魚粉和鹽調味, 續煮到剩少量湯汁, 撒上蔥花即可起鍋. 煎 |
| 過的吳郭魚有一股特別的香氣, 和烏醋一起燒, 吃起來很對味. 這道菜吃到最後連肉 |
| 屑都一點不留 |
| 前一天剩下的鹽水雞, 去了骨頭和客家酸菜一起煮, 父子以為我又搞創意了 |
| 蒜苗炒台糖原味香腸 |
| 清炒娃娃菜 |
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