AprilSky----四月の家

你一定在想:

Wow~~~~誰家的麵包, 這麼漂亮細緻?

最後發酵好的麵包

 還沒送進烤箱, 就先被我欄下來拍照

發得這麼漂亮, 材料搭得如此誘人的麵包

光看都已經讓我先流口水了, 豈有不拍的道理?

進烤箱才10分鐘, 散發出來的香氣就快讓人抓狂了

我哪管37201, 抓著相機嘟著烤箱猛拍

18分鐘後出爐的麵包, 美得讓我移不開眼睛

我陶醉的問:

怎麼烤得出這麼漂亮的麵包呀?

老闆說, 她以前根本就是個大遜卡

自己找資料, 麵糰亂亂打, 麵包亂亂烤, 還得意竊喜自己會烤麵包

後來她那個飽受難吃麵包折騰的可憐老公實在看不下去了

 買了"孟老師的100道麵包"+示範DVD, 讓她好好研究研究, 順便好好自我反省

總算破天荒第一次, 她打的麵糰拉出了漂亮的半透明薄膜

這位痛改前非的老闆, 還規規矩矩按比例量材料, 規規矩矩設定烘烤溫度和時間

 並且死心塌地守著烤箱, 不再到處趴趴造

皇天不負苦心人, 終於讓她烤出了鬆軟細緻的麵包

真的有這麼神嗎?

我不怕燙的拿了一個切開, 感覺麵包果真柔軟有彈性

切面也分佈著均勻的氣孔

迫不及待咬一口

我的表情, 肯定比絕品好茶廣告裡的黃秋生還感動

我邊吃邊發現新大陸似的嚷嚷:

這才叫麵包! 以前做的通通都不算!!

不知道啃了幾個, 很注重身材的老闆緊張的直喊卡

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還是好奇這位老闆何方神聖嗎?

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又是四月我啦!~~~