膽固醇偏高, 海鮮不好多吃


那西班牙燉飯可以加甚麼料代替呢?


我想到了冷凍庫裡的牛絞肉


微波爐解凍後, 加薑末蔥花酒胡椒粉鹽少許太白粉和一顆全蛋


材料攪拌均勻後, 摔幾下讓牛絞肉出筋


燉飯將熟前, 牛絞肉整成球狀排入鍋面, 蓋上鍋蓋繼續燜10分鐘就可以上桌了


 



練過的牛肉丸子吃起來很軟嫩有彈性


跟著燉飯蒸熟, 既清爽又不油膩


 這變身西班牙燉飯少了海鮮的甜美, 卻多了牛肉濃濃的甘醇


有個大人物說: 嫌菜貴喔! 何不食肉糜?


我說應該為這位大人物立碑贈勳, 他還真的很用心做過市場調查喔!


肉真的比菜還便宜耶!


你說光這一點, 台灣就把全世界打敗了


 哪還需要玩"永遠不會發生的"入聯把戲?~~~~


 




菜很貴, 就拿水果做沙拉佐餐, 飯後水果都一次解決了


大人物斬釘截鐵說, 這星期菜價一定會降


真是高官英明, 有如神算


不是100%供需問題產生的不合理高價


 大人物怎麼不記得早日掐指一算, 讓小老百姓先喘口氣, 少吃點苦?


 



非常時期, 罐裝蔬菜使用量就多些


罐頭玉米炒肉末撒些蔥花就是一道下飯的好菜


再不然加水煮開打個蛋, 也可以是很清甜好喝的湯


大家都在喊日子難過


我這個平常吃米不知米價的笨笨家庭主婦, 也睜大眼睛跟著秤斤論兩


就沒聽說有人要上街頭抗議亂漲價, 好讓我也參一卡


只好認命在搶救荷包的同時, 又要想法子把家人餵飽


總比看一堆大人物坐在上頭, 時不時對著攝影機講幾句"笑話", 實際多了吧?



附註: 西班牙燉飯做法請參考又見西班牙海鮮飯


 


 

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留言列表 (14)

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  • shu
  • <span style="color:rgb(255, 0, 127);"><em><strong>Dear  惠寧   ;<br>              你的西班牙飯看起來太好吃了 .我有好友黃翠琳她想與你學西班牙飯<br>日後她如果上網請教.請多多指教   OK 真諦很棒我很愛吃啥時間可吃阿  !<br>黃翠琳跟你依樣很有才華  ; 只是你更有才華都很喜歡陶藝<br>有空在聊   .<br>                                                 樹英<br></strong></em></span>
  • 甜蜜蜜
  • <p>好豐富</p>
    <p>像大餐一樣呢!</p>
    [版主回覆11/07/2007 09:59:22]甜蜜蜜, 我喜歡做這道燉飯, 因為再煮個簡單的湯, 就可以搞定晚餐, 豐盛又有party氣氛~~~
  • 瑩瑩美代子
  • 每次看到四月端出燉飯~<br>心中就忍不住讚美~<br>真是漂亮極了的一道料理~<br>看就知道好好吃啦~<br>
    [版主回覆11/02/2007 00:52:48]美代子, 這道燉飯對妳來說, 沒有難度啦! 試試看妳就知道它市表裡如一的美食喔!~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 毛媽
  • <p>內臟類的膽固醇和普林(痛風)也很高喔,連小孩也要少吃為妙</p>
    <p>十五歲就尿酸高的也有.</p>
    [版主回覆11/02/2007 00:58:12]真的內~~~那一盤雞胗是賣鹽水雞老闆娘送我們吃的, 其實我們不挺愛, 拍照片桌子太空, 端上來湊熱鬧一下<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>~~~謝謝毛媽提醒喔!<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 甜甜圈
  • DEAR四月.....
    不好意思
    我想知道你的水果沙拉是怎麼做的
    用什麼佐料...
    怎麼會看起來都特別美味...
    我在家調不出來.....
    謝謝
    [版主回覆11/02/2007 15:07:25]這水果沙拉我只加水果醋, 鹽, 橄欖油, 乾燥蘿勒, 和粗黑胡椒調味而已, 很清爽的~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 梨子
  • <p>自從跟 April學了燉飯之後,大兒子每回上山都念念不忘的想吃,上一回做了一鍋給兒子解饞,他邊吃邊跟坐在一旁的大女兒說:在家吃飯才叫做吃飯,不用搶不用跟人擠,想吃多少就吃多少真享受~</p>
    <p>這道燉飯既省事又有熱鬧的家庭團聚氣氛,極力推薦~<img title=c62 style="CURSOR:hand;" alt=":c62:" src="http://flowers.hunternet.com.tw/images/smilies/c62.gif"/></p>
    [版主回覆11/02/2007 15:57:29]對離家的孩子來說, 媽媽手中變出來的味道, 永遠是家最甜蜜的味道~~~哥哥現在回家交通沒問題了吧? 老是想起他坐直升機離開梨山回學校的照片? 感覺有什麼偶爾牽動一下我的心~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>
  • 超大隻美人
  • 另類的西班牙燉範<br><br>創意十足,營養又美味<br><br>還兼顧了荷包<br><br>就像昨天有人說,要百姓大車換小車<br><br>結果他自己的公務車3000CC,就算小車了<br><br>那我想大部分人開的都是兒童車了<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/12.gif"/><br>
    [版主回覆11/02/2007 16:35:47]我的車才1600CC, 照這味凸槌新人的說法, 我的車連小孩玩具車都稱不上<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/16.gif"/>~~~~昨天好像又有另一位女大人說, 汽油漲價不會影響經濟, 那為什麼大家的荷包都變瘦了, 整個社會消費能力減弱了, 管經濟的說經濟不受影響, 那一堆學經濟的人都該把畢業證書拿去丟垃圾桶了~~~ 想想, 這些大人還真夠體恤我們這些鬱卒到快撞牆的小老百姓, 每天不忘輪流出來扮小丑講笑話給我們解悶~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/16.gif"/>   
  • ouyang歐陽
  • <p>對阿~~多一些亂講話的部長~~要不然我們沒事能罵誰阿~~</p>
    <p>今天在學校和志工媽媽聊~~教改及新聞上的亂像~~</p>
    <p>現在的官真的越來越好當了~~</p>
    <p>反正亂說話大家也習慣了~~真是罄竹難書 and 三隻小豬~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    [版主回覆11/02/2007 16:44:17]海油~~~都嘛是我們這些小老百姓太難伺候, 害得這些高官不得不輪流上台耍寶逗我們開心~~~真是的, "難道馬英九都不用負責任嗎?"~~~~我先聲明喔! 我絕對不是"中共派來的!!"~~~歐陽, 現在的官員和政客都已經自創說話語法和邏輯了, 我那張苦讀16年才拿到的中文系證書, 等一下就拿去丟垃圾桶~~~~<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/16.gif"/>
  • 卡媽
  • <p>高官一出口便知有沒有~</p>
    <p>菜價還真的給它降了一些呢~</p>
    <p>早早出來說唄~搞的我們媽媽們斤斤計較的過日子~</p>
    <p>但~我還是要說:四月的燉飯一極棒</p>
    [版主回覆11/02/2007 16:57:13]卡媽, 我們應該全去選總統或民意代表, 再不然也該入閣當官, 每天挖鼻孔肚菇或對麥克風講肖話, 就算是照顧百姓, 太容易了啦!~~~