這道菜是從Italian Ossobuco變化而來的
Italian Ossobuco用的是牛膝, 我用的是一樣耐燉的牛肩肉
燉肉的配料就只是洋蔥
味道充滿單一純正的甘甜

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牛肩 紅酒

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每次去逛Ikea, 一定會順道點一客瑞典肉丸
但吃完總覺得他們的肉丸太鹹又太柴, 有點美中不足
MOD上的Life style頻道, 最近剛播Gordon Ramsay 的 Ultimate cookery course
其中也有一道肉丸的做法

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咖哩 肉丸

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嗨! 四月回來了
睽違兩年多, 格子荒廢冷清
處處透著曾經的熟悉

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有時候忽然間什麼都不想做
腦子停止了運轉

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患了俗稱網球肘的筋膜炎
看了好久醫生, 狀況依舊時好時壞

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夏季的水果
公公婆婆的果園裡種類很多

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記憶中的小時候
餐桌上總會幾天就出現一盤燉苦瓜

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幾個禮拜前的一個星期日
我接了上完數學補習課的弟弟

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最近, 很喜歡看放在我辦公室電腦桌面的這張照片　
看著看著, 思緒常會飄得好遠
照片是好幾年沒來台灣的Hank拍的

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好一段時間, 日子過得很安靜
我很享受這樣的感覺

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